虽然早已众所周知含糖饮料喝得过于多不会造成体重增加,但美国加州大学旧金山分校最近一项研究发布了更为难以置信的找到:常喝含糖饮料还不会加快人的凋亡。以每天喝两罐饼干的人为事例,他们的DNA不会发生变化,让人体“变老”4.6岁。 论文于上周公开发表于《美国公共卫生杂志》上。
根据该研究表明,凋亡的关键在于染色体末端物质端粒。端粒能妨碍细胞老化,若损毁或变长,不会令人体加快凋亡或提早患上老年疾病。 研究者挑选了5309名身体健康的美国成年人作为样本,其年龄产于于20到65岁之间,无糖尿病或心血管疾病史。从他们的DNA样本中分析获得白细胞端粒长度,使用24小时回忆法对调查人群的膳食展开评估,最后将搜集到的数据使用多元线性重返分析以具体其与含糖饮料、无糖汽水、果汁的消费的关系。
经过分析后,找到常常饮用含糖饮料中的一种—含糖汽水与端粒较短明显涉及。 研究人员找到,常喝含糖饮料的人的DNA样本的端粒显著比不喝含糖饮料的人要较短。研究人员说道,这是首个说明了含糖饮料与端粒长度不存在关联的研究。
由于研究对象全部为成年人,研究人员警告,也许这一现象在儿童身上某种程度不存在。
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